愛丁堡跨年記 Part3 - Haggis

今天的心情指數也許比英國現在的天氣還低，應該有零下幾度了吧!?
還好前幾天不算太混，否則明天要交給老闆的paper肯定是寫不下去了……
以前心情不好，我一定是拿食物來補嘗自已，好好的吃一頓之後，就不會覺得自已這麼可憐了
可惜…現在又進入了"解嚴時期"，很多東西都得被禁的，
當然…這狂食的習慣，也在禁止的名單之一，所以…看看照片，就當解解饞吧!
沒想到…研究研究食物也是挺有用的，總之是分散一下注意力囉~
心情指數似乎也漸漸上昇了……

就順便跟大家介紹一下這次在蘇格蘭的"吃"囉~~

Haggis
什麼是Haggis呢? (就是上面黑黑的那一堆啦！白的是馬鈴薯泥，黃的我"猜"是紅蘿蔔泥囉！）
Haggis(哈吉士)是蘇格蘭歷史悠久的傳統食物, 由羊的體內不同部位的內臟加上洋蔥,燕麥粉,鹽,胡椒以及油等調味攪碎,最後再裝入羊胃內煮成。在以往它一直是英國窮民的主要糧食之一, 但是隨著時間的變遷, 據說Haggis現在已成為蘇格蘭的傳統食物代表之一，幾乎所有來到蘇格蘭的旅客都得試一試。 所以，我們六個人進了這難得一見的禁煙Pub，也點了盤5.95磅的Haggis來試試，隨餐附贈威士忌一杯囉！嗯，嘗起來的味道嘛~~是有內臟的那種腥味，可是對於不吃豬肝、豬心的我，居然還覺得吃起來不錯…怪！可能調味過，有點像是鵝肝醬、魚肝醬(這我可愛的呢~~)的味道吧!? 最後的結論，加點胡椒會更好哦~~