愛丁堡跨年記 Part4 - 蘇格蘭早餐vs英式早餐

(這跟Part3本來是同一篇，但好像文章太長了，這笨blog就不給留言功能了，所以…只好拆成兩篇囉~~)


蘇格蘭早餐

英式早餐
再來，要介紹的就是蘇格蘭早餐囉! 說真的，我到現在還是不很了解，它跟傳統英式早餐有什麼不同，但…對蘇格蘭人來說"不同就是不同"，就跟我們堅持"台灣與中國就是不同"是一樣的 ^_^，所以…我們當然一定要尊重他們的堅持，經過我仔細比對後，我想…蘇格蘭早餐裏，多了蘇格蘭的傳統食物哈吉士(Haggis)和黑香腸(Black Pudding)的選擇吧!? (Black Pudding…也是上面黑黑的那兩塊啦!)，所以…還是先說明一下，什麼是英式早餐好了

至於什麼是英式早餐呢?傳統的英式早餐可豐富了，標準的英式早餐主要包括：薰培根、煎蛋、煎蘑菇、煎番茄、煎肉腸，有時還有炸薯條，當然還會有咖啡或茶，主食一般是配上幾片烤麵包。 在英國我吃了幾次英式早餐，每次都不太一樣，也沒記得照相。

上面那唯一的一張照片，是我回英國剛開葷時，體貼的朋友做給我當開葷禮的……他們可講就了，不只材料道地，看起來比我外面吃的還豐盛呢~~

附註：黑香腸(Black Pudding)，它是一種圓形的點心，是用豬肝、豬血、豬肥肉蒸炸而成的，吃起來很像台灣的豬血糕，不過，它多了些辣味，而且口感也較鬆軟。我在Sheffield的超市有買到，可是吃起來口味好像不太一樣。雖然上面標明，冷熱皆可食用，但我還是只有勇氣吃煎過的 ^_^