到Hull打工去~~ Part 1

我的泰國餐廳老板，去年在Sheffield東北邊的海岸城市，Hull，買下一棟房子，
一樓是餐廳，二樓是Bed&Breakfast，因為他們從泰國請來的廚師偷跑了，
所以…上週未去幫他們顧外場，順便當是去Hull渡兩天假囉!

Hull的餐廳跟Sheffield最不同的地方，就是這裏多了一個Bar區，
別看這小小的吧區，功能還不少呢!
1.客人剛來時，先招呼進來吧咍區坐，可以讓他們等侯未到來的朋友，
2.等侯的過程，可以騙客人先點一杯啤酒^_^ (這可能也是英國人的習慣，老愛先去Pub再用餐)
3.順便讓他們在這點點菜，也省的我Menu要拿來拿去…
4.如果那天用餐客人多，客人用完餐、喝咖啡時就可以請他們移駕到吧咍區，有效率而不失禮…
優點還真的是不少，唯一的缺點就是…………"累了我"…
因為這吧咍區跟用餐區有點距離，所以如果客人點飲料，我就得多走很多路…累死了!!!!!

bar 區


嗯~~好久沒打工了，這兩天又讓我回味了一下打工的樂趣，
可以看到各式各樣的客人，是最好玩的吧!
這新餐廰的空間比較大，而且生意還沒這麼忙，
所以，反而多了很多時間可以跟客人哈啦，這可不是偷懶哦! 這可是為了增加餐廳的親切感~~呵

印像最深刻的，是星期六來的一對夫妻，那先生一開始就是一副很想找人聊天的感覺，
後來知道我是台灣人了，就提到了上星期四在BBC有一個關於台灣的節目，
也不知怎麼聊，就聊到關於台灣主權的問題，基本上他認為台灣是一個主權獨立的國家，
還清楚的說出他認為1949年蔣介石到台灣時就是了，先不管這定義的對錯，
還真是嚇到我了…我歷史還不知有沒有他好說…
後來，當他說了一句 "Taiwan is a brave conutry(台灣是一個勇敢的國家)" 時
真的突然就覺得驕傲起來…"沒錯，我們就是"…
總之…感覺是很驚訝吧!? 更可愛的是…他們居然說，等他們回去查查節目的時間，
星期日要特別跑來放張紙條告訴我(因為店沒開)…真是可愛到不行說～～～