Okinawa 沖繩豚篇

岩燒豚肉


居酒屋　（看來日本男人下班後，都得先到居酒屋坐坐的傳聞應該是真的，幾乎整間都是中年人，像我們這樣全家一起出現的，可能是百年難得一見）

沖繩是位在日本跟台灣中間的一個小島，
它有名的東西主要有三種……平均壽命長、黑糖 與 沖繩豚…

為什麼壽命長…這很多人也還在研究中…
至於黑糖，我帶了一包來英國，目前還有存貨，想嘗嘗的可以來我這試吃哦…
這裏…就先介紹有名的沖繩豚囉......

豚就是豬，而他們的豬肉之所以有名，
是因為吃起來的口感跟一般的豬肉不同，多了一種脆脆口感…
而這種口感，要歸功於上面提過的沖繩生脾酒 (Orion)，
據說這裡的豬都是吃那些酒醩長大了(其實也算廢物利用)，所以口感才會特佳，
或許，這就是為什麼沖繩人平均的豬肉消費量，居然是日本之冠，
而且，還是自豬耳朵到豬血，從頭到尾都吃的，
有人開玩笑說，除了"豬叫聲"之外，豬的每部份都是他們的食材……

去的那幾天，吃了不少次豬肉，但真正讓我覺得驚為天人的，
就是上面那居酒屋的．岩．燒．豚．肉．
咬下去的那第一口，算是第一次讓我了解到…肉會脆是什麼感覺，
肉不澀不膩，加上簡單的岩燒方式(只加了鹽吧)，更突顯的肉的甜味
總之…只能說…真是太太…………太美味了！

比起來，下面這個賣相精美的炸豬排飯，反倒沒有讓我有這麼特別的感覺…
它比較特別的賣點，應該是炸豬排的沾醬吧！？
除了它有一些特別的調味料，
最重要的，是要加上用右上角的特殊用具，DIY磨碎的"芝麻粉"…
聽我弟說，天母新開的新光三越樓上，有間店賣的跟這超像(想試的，在台灣就可以吃到啦)，
一份要價三百多大洋，但還是每天大排長樓，
就我吃完的心得嘛～～～
為了新奇去排隊一次…可能，
為了美味要我再去排半個小時……謝謝再連絡…


日式炸豬排定食

Okinawa 序篇

不知為什麼想這篇的開頭，會想到以前出國的好多感覺，
才發現，再不記錄起來，真的都快忘光了，
第一次出國、交換學生、難忘的全家族旅行、第一次自助旅行……
想想……似乎在大三之後，就好久好久沒有全家一起"跟團""出國"的機會了……

以前我老爸總有個理論，他說…全家一起出國，萬一真怎麼了，也是全家一起…
所以，總是一家四口一起行動，當然…跟團也是最常選擇的方式…
但隨著我跟弟弟年紀大了，他們也忙了，似乎也不得不打破他這理論了…
所以，這次回台灣的Okinawa行，雖然地點不是特別吸引人，但感覺似乎特別深呢!
或許…是真的好久沒有整整四、五天，全家人都聚在一起了吧!?

再次體驗這久違的"跟團"方式，証明我的確還是不太喜歡，
跟團的好處是…不用很長的事前準備、不用擔心交通公具、不用提行裏、還有人幫你解說…
可是……再好的行程，還是會讓人覺得玩起來沒這麼盡興，似乎減少了很多突發狀況的樂趣，
最大的後遺症…就是…到現在我還是對Okinawa沒什麼全面性的印象，
(能是因為事前也沒做什麼功課……)
所以……在這就只能隨性的記錄囉～～
特別是這趟帶了才到手四、五天的相機，
所以…相片實在沒什麼可看性! (嗯~這也是一直不想放的原因啦!) 就多包涵啦～～


Okinawa的守護獅 (Shi-sa)

這石獅子，可能是在沖澠出現率最多的東西吧！
沖澠人叫它"Shi-sa"，是一種雕像，形狀跟金門、馬袓的石敢當很像
據說它是經由歐洲、中國，最後傳到沖繩縣的，所以在世界上還存在著很多其他的"Shi-sa"，
通常擺設的目的是為了守護與避邪，
但現在……它可是沖澠當紅的紀念品，還有各種不同的可愛造型呢~~

選擇這張做為開場，不但是可以感受了沖澠人的可愛、熱情（感覺有點像我們的原住民），
更重要的…是它們手上啤酒（Orion），據導遊說是每天早上工場直送的，
所以量都不會太多，雖然連7-11都有在賣，但賣完就沒有了…
其實我到現在還有點懷疑這真實性，但這啤酒倒真的是不錯喝說～　

Castleton~a hiking family

幾趟健行下來，發現健行者還是以白種人居多，而白種人中又以中、老年人為多，
但不管他們是老人還是小孩、是走路還是騎越野車，共同的特色…就是那一身的專業行頭，
登山外套與登山鞋幾乎是必有的配備，其他東西就看個人所需了…
每次看看他們，再看看自已腳上的Nike球鞋，只能說…………整個遜掉……

偶而，也會看到全家大小一起出來健行的，這次在Castleton算是遇到了目前為止，
年紀最小的健行者 --> "一個連路都還不會走的小嬰兒"
天啊！雖然我知道 習慣要從小養成 的效果最好，可是…看到那背著小baby的媽媽，
還是讓我覺得不可思議，真的是太太……太賣力了。


"別看我小，我拿的可也是專業的登山杖哦！嗯~~可是~~可是接下來要怎麼走呢??"


"哈~~救星來了! 你們一定覺得我爸爸怎麼這麼壞，讓我媽媽揹我那肥嘟嘟的小妹吧!?"


"其實你們錯怪他了，他可是我的專屬坐騎哦~~因為我比較大隻嘛!"

Peak District - Castleton 自然景色

嗯~~就先來看看這一路上的自然景色吧!
保証你們看了，一定也會想來Peak Disrict走一走的~~


羊群


石頭圍籬與小村莊


石頭圍籬

在Peak裏，都是用這種石頭堆成的圍籬，看起來很堅固，
但這些天然石頭並沒有用什麼東西把它們黏在一起，
所以…如果用力推一推，可能就毀了，真佩服這些牧羊人還真有心堆這些石頭，
更棒的是…這些自然的建材，也不致於對大自然造成什麼傷害…

Peak District - Castleton

往castleton的指標
現在看這才想到，為什麼我們是逆著箭頭的方向走呢？難到這就是走了６小時的原因？？
(忘了說明一下…那隻小烏龜是友台（德朵夫人＠五光動物園）的吉祥物，這次特別情商，來我這客串演出一下，以後有機會，會再邀請牠來這演出一下囉！）


剛來Sheffield時，總不知道為什麼這是最多英國人退休後想住的城市，
因為它並不是特別美，也不特別繁榮…那時只覺得，或許是因為較低的物價吧!?
但在這住久了，就慢慢發現這裡的美……悠閒的生活步調、高比例的綠地，犯罪率最低的城市，
更重要的……是有Peak District這個國家公園當後院……真的是個不錯的地方，

隨著春天的來到，Sheffiel健行隊又再度復活了…而Peak District廣大的腹地、與多變的美景，
也從來沒讓我們失望過，唯一需要配合的…可能就是"好天氣"吧!
這星期的健行路線Castleton，以前也去過一次，但那次大家的腳力都不行…
才走了一半，就回頭進小鎮喝下午茶去了，
所以上次其實沒什麼看裡的自然美景…
這次…算是好好的走了一趟號稱４mile(哩）的路程，更可怕的是花了快6個小時才走完…
除了這哩程數有待商確之外，這一組背著大小攝影器材的成員，可能花在拍照的時間也不少…


Castleton的城堡


荒野中的城堡

這城堡應該就是這裏稱為Castleton的原因吧！看照片就知道它是一個荒廢已久的遺蹟， 因為路線的關係，這次還是都只有遠遠的觀望它…也許下次該走進去看看才對…

終於約到囉!

Pro1的微距

終於…終於…在經歷多番波折之後…終於預約到我們的"義大利簽証"時間了，
在經歷了那…期待…失望…生氣…無奈…到幾近放棄的過程後，
今天能夠一次預約成功…還真的有一點不真實的感覺…好像不會這麼容易吧！？
而且還只是用之前用過的手機打哦!總之，現在真的是有一種如釋重負的感覺囉~~
煩勞Chris 跟 Alison替我們打電話，還有德朵跟P為我們煩心…
現在…總算是ok啦~~

對了，我倒是該先說明一下，現在在英國辨申根簽証的坑錢過程…
也不知道是申根國家真的這麼想賺錢，還是那個什麼ABS的電話公司的鬼主意，
現在，要從英國申請"申根國家"的簽証，據說只剩法國、奧地利跟比利時還可以用寄的，
其他都要透過090…開頭的電話先預約面簽的時間，
而這種電話的特色呢~~就是一分鐘1英磅，真是…貴死不不償命!
而且電話的內容，還真的是詳盡到不行，
有選項時，你還不能不聽完，一定要等到它的聲音指示(tone)，才可以進行選擇，
所以…一通電話下來，花個10磅(600台幣)以上，算是很正常的
如果你過程中出了什麼問題，或是系統無法辯識你按的號碼，
對不起…請你自行負責……
雖然這ABS電話公司，有個服務態度很不錯的服務電話 (0207 409 0952)，
可是……那工作人員除了…"I can't do anything about this.."之外，
可能也沒什麼更有建設性的話了…
哎~~說到這又不免要感嘆，為什麼我家韓國人、泰國人去那都不用簽証，但我們就要呢??

至於最後為什麼會成功呢?? 嗯~~我們的確就只是換了一組號碼去預約…
所以，我還是深深懷疑那預約系統一定有點問題…
如果不是對"9"特別有意見，那就是對"1"後面的"9"特別不喜歡……
所以，如果你的護照號碼後五碼有這種情形的…只能說"自求多福啦!"

Ps. 上次去 Castle Howard照的微距都怕的不怎麼樣，所以…先附上之前照的一張，請師母先看看Pro1的super micro-囉! (這是看了你的照片後，跑去偷練的取景方式，有沒有學了三分樣啊?)

應觀眾要求的"大"孔雀

因為有人抱怨我放的照片孔雀都太小，所以…再補這張"孔雀開屏"的特寫囉！
可是…請大家千萬別用放大鏡來檢視它，因為…畫面拉到最近時，手實在很難穩嘛 =P
而且…這孔雀老是跑來跑去，難得開屏時，又不敢走太近去打擾牠，
怕牠一生氣就收起牠的羽毛，那我可能會被旁邊還在取景的四位長輩們打死…
所以，這是我能照到最近的一張了（當然還是有裁過），希望能讓客倌滿意囉！

Castle Howard (霍華堡）Part 2

Temple of the Four Winds

雖然那天我們的運氣不錯，遇到最近難得看到的大晴天，但學校這次不知為什麼，十點半才從sheffield出發，到了目的地都已經十二點多了…四個小時，實在很難把這坐占地大約10,000英畝的大宅逛完。最後，居然只走到這坐Temple of the Four Winds就得往回走了…真是可惜啊！還有好幾個列為古蹟的點都沒看到呢～


好不容易抓到這兩個模特兒來點綴景色，沒想到居然這麼不敬業，而且吃東西也不吃的美一點，哎~~真是太傷我心了

看的出來團員是誰嗎?

也不知是不是P跟德朵網站不露臉慣了，
連拍合照都用影子代替…不過，看起挺可愛的就是了…

Castle Howard (霍華堡）Part 1

這爵士連養寵物都要選"孔雀"這麼高貴的，看上去真像是穿了華麗禮服的貴婦呢～

Sheffield的學生會(Union)，在學期中的周末常會有"Day Trips"的活動，交通公具以遊覽車為主，活動地點主要是sheffield週邊的城市，但有時侯也會跑太遠，到一些光路程就要三、四個小時的地方，這時侯…我們當然是不會去參加啦~~(光坐車都累死了），有興趣的可以到下面這網站查看：　http://www.shef.ac.uk/union/activities/giveitago/listings/daytrips

這孔雀似乎已習慣了眾人的圍觀，連擺姿勢給我們照相時，位置都還選的這麼好呢！

這次的目的地，是這個位在York東北邊的豪宅…霍華堡(Castle Howard)，這個Howard家族在這個地方已經生活了300多年，到現在這座豪宅仍是這家族週末的度假地點。所以，在我們參觀室內空間時，還不時可以看到Howard家族新生代的照片。光想像這些人在這十七、十八世紀的古董空間、傢俱中生活的樣子，就覺得很有趣，可能就像是讓我去林家花園住幾天的感覺吧!?

想想…這英國貴族還挺有生易頭腦的，它們把庭院跟一半的房子開放參觀 (當然是要收門票的)，留下幾間房間在週末時使用…冬天參觀的人少時，就停止參觀供全家族聚會活動。不僅如此…這房子還不時出租給一些電視劇、電影做場景，而外圍莊園也還維持著農作的生產。

International Market

市集街景

從上星期四到今天(星期日)，在Sheffield市中心有個稱為International Market的小市集
所謂International其實主要也只是指歐洲的這些國家，這個流動市集是由各個不同國家的攤商，開著他們的攤車，在歐洲各地巡迴販賣，當然主要都是販售各國的名產囉！據說他們每年固定在3月跟11月，會到Sheffield停留幾天，但上星期五(４March)居然是我來這二年多，第一次去逛，還是真是有點小遜說…呵呵

昨天，還特別去檢查了那些攤車的車牌，真的幾乎都是從其他國家開來的車子。而且不時還可以聽到各種不同的語言在這市集中出現，因為法國人去光顧法國車時，就說法文；西班牙人去光顧西班牙車時，也不忘說西班牙文……不知是因為這樣比較有親切感，還是會有特別折扣呢?? 總之…我不知為什麼有種感覺…很多在Sheffield這異地生活的歐陸人，也許習慣性的會等這市集來時，買一些家鄉食品解解饞吧！？對我們來說呢~~這倒是個好機會可以不用跑很遠，就品嘗到歐洲各地的特產，也真不錯呢~~

德國美食

哇~~很多sausage (香腸、熱狗）吧！聽說過德國香腸很有名，它也一直是我的最愛，可是……走過去一看到這麼多熱狗，還是讓我大開了眼界，各式各樣、各種顏色的sausage，還真是讓我們不知從何選起，還好老板很熱情的切各種烤好的sausage讓我們品嚐，才能了解其中的不同 。可愛的是，他還不時的提醒我們…這是"德國原裝"的哦~。當然，我們也很給面子的各買了一包有名的"德國香腸"，必竟人家一年才來兩次嘛!

西班牙"雞肉"飯 (Paella)

看看它大排長龍的狀況，就知道這是那天最有人氣的攤位囉! 這是西班牙的海鮮飯攤位，只是…老飯好像把海鮮用雞肉代替了，可是還是好吃囉! 畢竟我可是想它想很久了，盼那Ted學長也沒盼到，所以…我其實也當然也不免成為那長龍中的一員囉~~

荷蘭花車

真是色彩鮮豔吧！是不是豔的有點太裝了…嘻！嘻！那天經過師父指點，才發現是相機模式調錯了，所以…就將就一下吧！

Happy Birthday to my dear Brother

哇~~回來一忙，差點都忘了今天是我們家寶貝弟弟的生日了，真是太對不起你了~~
雖然不能當面幫你慶生，不過…上次幫你帶那貴的嚇死人的camper鞋回去，
應該也算是夠意思了吧！
希望你新的一年，事事順心，學業順利囉～～

ps.聽了大師兄的話，把照片變的大一點，不知道是不是真的有比較好?? 不過…這不是我照的，好像也看不太出來的樣子…